Kokos Bananen Cheesecake

Kokos Bananen Cheesecake Käsekuchen war schon immer mein Lieblingskuchen. Da ich mich rein pflanzlich ernähre, kommt die normale Kuhmilch-Version für mich also nicht mehr in Frage. Nun habe ich mal eine vegane, basische Variante ausprobiert. Der Kuchen kommt mit ganz wenigen gesunden Zutaten aus. Hauptsächlich sind das Bananen und Kokosnuss. Die Bananen geben die Süße, so braucht dieser köstliche Kokos […]

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Süßkartoffel Spaghetti

Süßkartoffel Spaghetti mit Mandel-Pilz-Soße Ich liebe Süßkartoffeln in allen Variationen. In Form von Spaghetti sind sie aber mein absoluter Favorit. Der Geschmack und die Konsistenz stehen den normalen Nudeln in nichts nach – ganz im Gegenteil! Die Süßkartoffel Spaghetti sind vitalstoffreich, kalorienarm, glutenfrei, wirken basisch und schmecken super köstlich. Ihre orangene Farbe macht diese Spaghetti zu einer wahren Augenweide. Die […]

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Bananen-Kokos Plätzchen

Einfach, köstlich & gesund Gekaufte Plätzchen sind voller Zucker, minderwertigem und gehärtetem Fett, voller Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Gesunde und leckere Bananen-Kokos Plätzchen im Handumdrehen selbst zu machen, ist einfacher als du denkst. Sie bestehen erstaunlicherweise aus nur zwei Zutaten. Und diese zwei Zutaten, Bananen und Kokosflocken, sind auch noch ziemlich gesund. Vitalstoffe ohne Ende! Bananen enthalten eine Menge Mineralstoffe und […]

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Basischer Frühstücksbrei

Basischer Frühstücksbrei Tierische Proteinquellen wie Fleisch, Fisch oder Eier werden im Stoffwechsel zu Säuren umgewandelt. Das ist sehr ungünstig für das Säure-Basen-Verhältnis in deinem Organismus. Eine gesunde Ernährung sollte basenüberschüssig sein (80% Basen, 20% Säuren). Ich würde dir empfehlen, diese Basen in Form von mehr Obst und Gemüse zu dir zu nehmen und die tierischen Produkte weitgehend durch pflanzliche Alternativen […]

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Avocado Schoko Mousse | vegan & gesund

Avocado Schoko Mousse Mousse au Chocolat – wer liebt sie nicht? Nur leider ist diese Süßspeise an ungesundem Fett und Zucker kaum zu überbieten. Aber zum Glück gibt es ja eine gesunde, pflanzliche und vor allem sehr leckere Alternative! Grundlage der Köstlichkeit ist, wer hätte das gedacht, die Avocado. Die grüne Frucht liefert aufgrund ihres Fettgehaltes die Konsistenz und Cremigkeit […]

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Blaue Kartoffel | Kartoffelsalat

Blaue Kartoffel Kartoffelsalat ist ja eigentlich eher was bodenständiges. Dieser Kartoffelsalat besticht jedoch durch seine Farbe. Die blaue Kartoffel sind nicht künstlich gefärbt, sondern eine uralte Kartoffelsorte. Ihre faszinierende Farbe erhält sie durch Anthozyane, dass sind Pflanzenfarbstoffe. Diese sogenannten sekundären Pflanzenstoffe färben z. B. auch Heidelbeeren, Rote Beete oder Rotkohl und wirken im Organismus antioxidativ. Antioxidantien sind äußerst gesund und […]

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Snickers Eis | Achtung Suchtgefahr!

Snickers Eis | Achtung Suchtgefahr! Ich liebe einfache, leckere und vor allem gesunde Rezepte. Dieses Rezept für das weltbeste Snickers Eis gehört genau in diese Kategorie. Es ist super schnell zubereitet und schmeckt unglaublich köstlich. Es ist vegan, gluten-, zucker- und laktosefrei und enthält keine Zusatzstoffe. Es hat nur einen Nachteil .. es kann echt süchtig machen! Grundlage dieser Köstlichkeit […]

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